Oggi a Tina è stata richiesta una “lezione supplementare“.
La lezione ha visto la partecipazione dei ragazzi e ragazze della Cooperativa Sociale “Terra e Libertà” di San Giovanni a Teduccio. Subito dopo allievi più grandi dalla Polonia, Thailandia, Spagna e Germania. L’allievo speciale di oggi è stato invece Stefano, cuoco italo-americano che gestisce varie attività di ristorazione a Sheboygan, nello stato del Wisconsin (USA). Stefano, molto interessato alla preparazioni degli gnocchi, ci ha lasciato anche il suo indirizzo web: www.trattoriastefano.com/
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