Ingredienti per 4 persone:
- 30 stuzzicadenti piccoli
- 100 g di prosciutto crudo
- 300 g di filetto
- 30 foglie di salvia
- 100 g di farina
- 150 g di burro
- Sale quanto basta
Ingredienti per 4 persone:
500g di fettuccine all’ uovo
400g di funghi bianchi in scatola
400g di piselli in scatola
400 g di carne macinata
400 di provola
500 g di besciamella
1\2 cipolla
100 g di olio
150 g di parmigiano grattuggiato
Sale quanto basta
500gr di farina
250gr di zucchero
250gr di burro
Una bustina di vanillina
Un pizzico di sale
5 tuorli d’uovo
Una grattata di limone